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秋高气爽安徽涡阳义门苔干晒起来(组图)

2022-10-03 11:04:52 1538

摘要:新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 金秋时节,安徽省涡阳县义门镇又开始了秋苔菜的收割、加工、晾晒。在当地的田间地头,搭起的晾晒苔干的架子绵延几百米,被切成片的苔菜在阳光下迎风起舞、蔚为大观。苔干别名苔菜、响菜、贡菜,碧绿、鲜嫩、清脆、爽口,是餐饮...

新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 金秋时节,安徽省涡阳县义门镇又开始了秋苔菜的收割、加工、晾晒。在当地的田间地头,搭起的晾晒苔干的架子绵延几百米,被切成片的苔菜在阳光下迎风起舞、蔚为大观。

苔干别名苔菜、响菜、贡菜,碧绿、鲜嫩、清脆、爽口,是餐饮佳品、休闲食品、馈赠礼品。

据介绍,涡阳县属暖温带半湿润季风气候,其主要特征是:气候温和,雨量适中,雨热同步,光照充足,无霜期较长,光、热资源比较丰富。年平均气温15.1℃。历年平均日照时数为2015.7小时。涡阳82.4%的面积为早期河间平原,由早期河流淤积而成。县境内地势平缓,呈不规则的四边形,适宜苔干种植、养护、打理。目前,经过科学精细加工的优质原生态苔干,已经畅销于多个国家和地区。

陈杰 孟锋 王健 高永杰 新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 赵明玉

编辑 张大为

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